Nattō / natto – najbardziej obrzydliwa japońska potrawa
Natto – najbardziej obrzydliwa japońska potrawa
Natto, a w zasadzie nattō, czyli sfermentowana soja, to według wielu (nie Japończyków) najbardziej obrzydliwa japońska potrawa. Już samo słowo natto budzi w wielu obcokrajowcach odwiedzających, czy zamieszkujących Japonię niechęć, a kiedy się ich pyta, czy jedzą nattō, na ich twarzach maluje się grymas obrzydzenia. A co takiego obrzydliwego jest w nattō? Jedni twierdzą, że jego zapach, inni – że to te ciągnące się nitki i kleista konsystencja. Ale ci, co najgłośniej krzyczą, jakie to natto jest okropne, zazwyczaj nie palą się do jego próbowania. Przygotowaliśmy

 

Czytaj dalej na stronie autora

 

Pin It on Pinterest

Share This