Z podróży oprócz mnóstwa zdjęć przywozimy także wspomnienia kulinarne. Za wieloma smakami tęsknimy tak bardzo, że staramy się je odtworzyć w domu. Zdradzimy Wam tajemnicę – jeśli nie podróżujemy, to w kuchni spędzamy całkiem sporo czasu. Uwielbiamy poznawać nowe smaki i testować przepisy. Do tej pory najbardziej zachwyciła nas kuchnia tajska! Będąc w Tajlandii sałatką SOM TAM zajadaliśmy się kilka razy dziennie. Po powrocie do domu strasznie nam brakowało tego odjechanego smaku. Próbowaliśmy go odtworzyć, jednak do oryginalnej sałatki potrzebna jest zielona papaja, którą raczej trudno w Polsce dostać. Kilka dni temu trafiliśmy na przepis, w którym wykorzystano kalarepę i marchewkę. STRZAŁ W DZIESIĄTKĘ! Ten smak wymiata!

Składniki:

Średnia kalarepa
Marchewka
2 ząbki czosnku
garść orzechów ziemnych niesolonych
Papryczki chilli – ilość zależy od tego jaki


Czytaj dalej na stronie autora

Pin It on Pinterest

Share This