Vietnamka – nowa wietnamska restauracja w Warszawie. Kiedy przygotowywaliśmy serię artykułów o potrawach tradycyjnej wietnamskiej kuchni, których można spróbować w Warszawie i okolicy, Vietnamka jeszcze nie istniała. Restauracja ta działa zaledwie od początku listopada, ale odwiedziliśmy ją już w dniu otwarcia. Nie zawiedliśmy się. Mogę szczerze powiedzieć, że zupa, którą tam jedliśmy, a było to dość wyjątkowe pho – z dodatkiem parzonej wołowiny i z kością ze smakowitym szpikiem – to naszym zdaniem najlepsze pho w Warszawie. A jedliśmy tam nie tylko pho. Nasze podniebienia zdobyła kozina w czerninie!
Vietnamka
Nowa wietnamska restauracja w Warszawie
Do Vietnamki wybraliśmy się ze znajomymi, wieczorem w dniu otwarcia. Menu nas nieco zaskoczyło, ale szczerzy przyznam, że bardzo pozytywnie. Zamówiliśmy dwa rodzaje zupy pho – z parzoną i gotowaną wołowiną, do tego kozinę na zimno, kozinę na ciepło (gotowaną w czerninie) i szpinak wodny. Wszystkie potrawy okazały się niezwykle esencjonalne i wprost przepyszne. Dlatego do Vietnamki wróciliśmy dosyć prędko. Za drugim razem na stole wylądowały naleśniki

 

Czytaj dalej na stronie autora

 

Pin It on Pinterest

Share This